什麼是國際焼酎唎酒師

是擅長用外語為客戶提供準確而專業的焼酎介紹的「焼酎提供和銷售專家」。

考試課程是什麼

這是一項在「東京」、「大阪」以及「其他國內地區」的考場進行考試和合格判定的課程。

參加考試的資格 報名參加時,必須達到當地法律規定的飲酒合法年齡的人方可報名
考試語言 在日本參加考試
中文(※繁体字 ver.)
在合作學校參加考試
中文
合作學校一覧
考試期限 從申請日期※的次月開始,有效期限為1年內(※申請日期是指付款程序完成的日期)
資格取得的流程
Step.1 申請
不接受電話報名,請透過網站申請。
申請完成後,將在7個工作天內寄送全部教材。
※請在申請時選擇您的家庭地址或工作地址作為送貨地址。 請注意,送貨地址僅限於日本國內。
Step.2 自主学習
沒有培訓課程。 請使用教材進行自主學習
※請在申請時選擇您的家庭地址或工作地址作為送貨地址。 請注意,送貨地址僅限於日本國內。
Step.3 考試
請在本會指定的考試日期前往考試場所參加考試。
Step.4 合格通知和後續程序
考試後大約兩週內,我們將發送合格通知(發送至您註冊的電子郵件地址)
教材
官方文本
『焼酎之基』
點這裡了解詳情
雖然符合由日本酒服務研究會和酒匠研究會聯合會(SSI)認證的「焼酎唎酒師」標準,但也要考察各國的日本酒市場情況,同時考慮與日本不同的文化和習慣等因素,從國際角度評估其素質。

考試時間 12:30〜15:20
第1次考試
12:30〜13:20
(50分鐘)
【筆試】選擇題(選擇填塗)形式
・一般食品和飲料(包括酒精飲料)的基本知識
第2次考試
13:30〜14:20
(50分鐘)
【筆試】描述題
・關於焼酎的服務和促銷活動的問題
第3次考試
14:30〜15:20
(50分鐘)
【品鑑的筆試】描述題(部分選擇題)
・通過焼酎品鑑來評估質量,萃取特點(包括依香味特性分類)
(包括按季節和香味特性分類(4種類型)制定計劃)

※合格標準:每個考試的答案正確率需達到70%以上

考試日期

※「國際日本酒講師」不能參加考試
※對於國際日本酒講師,認證日期可能是下個月。

開辦年數 開辦日 會場 認證日期
2025年













9/17(三) SSI SAKE學院(東京



11/1
10/18(六) 12/1
11/19(三) 1/1
12/20(六) 2/1
2026











1/28(三) SSI SAKE學院(東京

3/1
2/28(六) 4/1
3/7(六) Grand cube大阪(大阪府立國際會議場) 大阪 5/1  
3/25(三) SSI SAKE學院(東京








5/1  
4/15(三) 6/1  
4/18(六) 6/1  
5/20(三) 7/1  
6/20(六) 8/1  
7/15(三) 9/1  
8/26(三) 10/1  
8/30(日) 10/1  
9/14(一) 11/1  
東京会場

東京會場:SSI SAKE學院東京校(文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F)
都営三田線「春日站」徒歩3分鐘/
都営大江戸
線「春日站」徒歩8分鐘 東京Metro
南北線「後楽園站」徒歩8分/東京Metro丸ノ内線「後楽園站」徒歩10分鐘
大阪会場①

大阪會場:Grand cube大阪(大阪府立國際會議場)(〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島5丁目3−51)
最寄駅▶・京阪電車中之島線「中之島(大阪國際會議場)站」
( 2番出口)
・JR大阪環状線「福島站」から徒歩約15分鐘
・JR東西線「新福島站」(3番出口)徒歩約10分鐘
・阪神本線「福島站」(3番出口)徒歩約10分鐘
・大阪Metro「阿波座站」(中央線1号出口・千日前線9号出口)徒歩約15分鐘
大阪会場②

Reference大阪站前4號樓出租會議室
(〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田1丁目11-4 大阪駅前第4ビル23F)
最近的車站▶
・大阪市営地下鉄谷町線「東梅田站」8・9番出口連接
・JR大阪站(中央口)徒歩約8分鐘
・大阪市営地下鉄御堂筋線梅田站(14番出口)徒歩約7分鐘
・阪神梅田站徒歩約5分鐘
・阪急梅田站徒歩約10分鐘

 

考試費・申請
考試費
含官方教材【Ver. Chinese】
 Ver. Chinese 

一般:37,400円(参考税込価格) ※不含稅 34,000円
※2026年1月1日價格調整 一般:58,300円(參考含稅價格) ※不含稅 53,000円(不含官方教材)

SSI認定会員:20,900円(参考税込価格) ※不含稅 19,000円
※2026年1月1日價格調整 一般:16,500円(參考含稅價格) ※不含稅 15,000円(不含官方教材)
※包括認證費

通信課程、考試課程(含教材) 通信費、海外運送費:9,900日元含稅
付款額外費用(通信費、運費)後,將發送所有教材。
※自2026年1月1日起,將不再收取任何通訊費用
重考費用 如果不合格・缺席,您可以支付再次考試費重新參加考試。
在這種情況下,只補考未通過的考試部分(例如,僅第1次,僅第3次等)可以在考試期限內重新考試,只要符合合格標準即視為有效。
一般:14,000円(參考含稅價格) ※不含稅 12,728円
SSI認定会員:7,000円(參考含稅價格) ※不含稅  6,364円

【關於寄往美國的國際郵件配送】~請務必詳閱~

因日本郵便暫時停止受理寄往美國的國際郵件,

目前所有認證資格相關教材、認證證書、認證徽章等皆無法配送至美國

此外,線上商店也無法提供美國地區的配送服務,敬請見諒。

若您誤選美國作為收件地,請更改為非美國地區的收件地址

否則即使與利用規約不符,我們仍將收取每筆3,300日圓(若金額未達,則收取全額)之取消手續費
詳情請參閱日本郵便官方網站:

🔗 日本郵便公告連結

【關於寄往加拿大的國際郵件】 由於日本郵便已暫停寄往加拿大的郵件服務,目前所有認證相關教材、認證證書、認證章以及線上商店商品均無法寄送至加拿大。 若您誤提交寄往加拿大的申請或訂單,請提供加拿大以外的收件地址,或將依規收取**每件3,300日圓(未達此金額者按實收取)**的取消費用,無論一般使用條款如何,皆適用此規定。 詳細資訊請參閱日本郵便官方網站: 🔗 日本郵便公告連結

國際焼酎唎酒師証書

照片左:認定章 / 照片右:認定証書 B4尺寸(W257×H364mm)

 

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