是擅長用外語為客戶提供準確而專業的日本酒介紹的「日本酒供應和銷售專家」。
～在日本國內以日語為主要活動語言的人可以選擇｢唎酒師」～
唎酒師和國際唎酒師都是能夠為客戶提供準確而專業的日本酒介紹的「日本酒供應和銷售專家」。
雖然唎酒師和國際唎酒師都使用相同的課程和測試水平來進行認證評估，但唎酒師的學習課程和考試全部都是以日語進行，而國際唎酒師則全部以非日語的外國語言進行。
此外，對於在日本以外的國家使用外語從事活動的人，由於很難參加在日本國內主要活動的日本酒服務研究會和酒匠研究會聯合會（SSI）提供的資格獲得後的能力維持和提升等 項目，因此可以選擇由SSI的姊妹組織SSI International（SSI INT’L）認證的國際唎酒師，以確保其能力。
是一個可以自由選擇時間和地點學習的課程，最快可以在3個月內獲得資格的課程。 對於住在離考試場地很遠的人或想要以自己的節奏深入學習以獲得資格的人來說，這是一個受歡迎的選擇。
| 參加資格（考試） | 報名參加時，必須達到當地法律規定的飲酒合法年齡的人方可報名。 |
| 考試語言 | 英文、中文（※繁体字 ver.） |
有關詳細信息，請參閱考試報名要求。
| Step.1 申請 每月25日截止申請後，從次月1日開始學習。 例如）如果您在4月25日完成報名 ⇒ 5月開始：從5月1日開始學習 如果您在4月26日完成報名 ⇒ 6月開始：從6月1日開始學習 |
申請到獲得資格的時間段如下。
| 最短期間（估算） | 約3個月 |
| 推薦期間（估算） | 約5個月（1～2個月提交一次課題） |
| 課程期間 | 從開始上課的月份起持續1年（※） |
※您可以從我的頁面（僅提供日語）中確認開始上課的月份。 這將在申請完成後的一周內顯示出來。
（※）這個時間段包括再次提交的期限。 若在上述的受講期間內沒有完成受講（包括不符合合格標準的情況），則受講資格將會失效。
【例】對於2021年4月入學的通信課程，受講期間為：2021年4月1日至2022年3月31日
第1回課題 提出期限：2021年4月1日～2022年1月31日
第2回課題 提出期限：2021年4月1日～2022年2月28日
第3回課題 提出期限：2021年4月1日～2022年3月31日
※即使第3回課題在2022年3月31日之前提交，如果答案不符合合格標準，受講資格將失效。
●『NIHONSHU-NO-MOTOI The Textbook for INTERNATIONAL KIKISAKE-SHI』【Ver. English】2nd Edition Apr, 2020
●課題用紙
●解答用紙 ※我們已經準備好了答案紙的Word文檔。
●『日本酒の基 -SSI國際唎酒師官方教材-』【Ver. Chinese】July,2021
●課題用紙
●解答用紙 ※我們已經準備好了答案紙的Word文檔。
| 第1回 | ・提供和銷售日本酒的問題與解決方案 ・各種酒類的基本知識、口感搭配的食物與飲料 ・歷史 |
| 第2回 | ・原料、生產方法、適用情況 ・依味道特徵分類（四種類型） ・服務 |
| 第3回 | ・品鑑 ・銷售促銷 |
※「第3回」品鑑課題要求您自行準備兩種日本酒。
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如果您想親自進行日本酒的品鑑，包括「香味特性別分類（4個類型）」、「日光臭」、「老臭」等，我們推薦您選擇此處的「考試者支援計劃的限定品鑑教材」。 這是一個包含4瓶300毫升和2瓶180毫升的套裝，可在您家的冰箱中保存。| 受講費 |
一般：70,180円（參考含稅價格） ※不含稅 63,800円 含官方教材【Ver. English】含官方教材【Ver. Chinese】 Ver. English
一般：73,480円（參考含稅價格） ※不含稅 66,800円
FBO認定會員：38,060円（參考含稅價格） ※不含稅 34,600円 ※含官方教材、教材費及認證費 Ver. Chinese
一般：76,230円（參考含稅價格） ※不含稅 69,300円 FBO認定會員：41,140円（參考含稅價格） ※不含稅 37,400円 ※包含官方教材、教材費及認證費
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| 申請 | 請點擊頁面底部的申請按鈕進行申請。 |
照片左：認定章 ／ 照片中央：認定証書 B4尺寸（W257×H364mm） ／ 照片右：資格者認定貼紙
※請捲動至最後閱讀完整的使用條款。