什麼是日本酒(導航・Navigator)
日本酒 Navigator」是一項日本酒的入門認證資格,適合餐飲從業人員以及對日本酒有興趣的一般人士,作為認識日本酒魅力的第一步。
本資格僅能透過持有 SSI International 認定之「國際日本酒講師」資格者所主辦的「日本酒 Navigator 認證研討會」取得。
由於研討會為不定期舉辦,實際開課時間與地點,將依各國、各地區之國際日本酒講師自行規劃與開辦,敬請留意各講師公布的最新資訊。
取得「日本酒 Navigator」資格後,亦可進一步挑戰更高階的專業資格——「國際唎酒師(International KIKISAKE-SHI)」,作為專業進修的下一個階段。
※該資格由SSI International 和國際日本酒學講師(由SSI International認定)頒發。

 

什麼是會場受課
「日本酒 Navigator 認證研討會」僅能由國際日本酒講師主辦,並於各國之合作學校、教育機構、餐飲空間或指定會場舉行。
研討會形式多元,部分場次可能結合:
・當地餐飲文化
・日本酒實際品飲體驗
・居酒屋或餐廳內的實地學習形式
因此,參加者可依照講師特色、舉辦地點與內容形式,選擇適合自己的場次參加。
完成研討會並通過規定後,將可獲得「卡片式 日本酒 Navigator 認證證書」
報名方式請依各場次公告,透過主辦講師所提供的研討會介紹頁面進行申請。

關於研討會的詳細內容,請直接聯繫該場次的主辦國際日本酒講師

講師紹介・一覧
國際日本酒講師簡介紹介(準備中)
研討會報告(準備中)

對於在日本國內考慮參加的人,以下是相關訊息

在日本國內,SSI International 的姊妹組織,亦為「唎酒師」認證機構的日本酒服務研究會(SSI)於全國各地舉辦「日本酒導航員(※)」認證研討會,並提供部分線上自學課程選項。

※日本國內之「日本酒導航員」資格,由 SSI 及其所認定之講師體系所認證,與 SSI International 海外體系之運作方式不同。

※將由SSI和國際日本酒講師(由SSI認證)認證

詳細資訊請點擊這裡

※將轉至SSI的網站。