會長	日置 晴之	NPO法人日本酒サービス研究会 理事長	日本
副會長	呉 裕隆	Zao-Kun Engineering Sclencez Technology Co., Ltd　Dr.Sake 台湾国際唎酒協会 名誉理事長	台湾
専務理事／ 事務局長	大森 清隆	NPO法人日本酒サービス研究会 副理事長／事務局長	日本
常務理事	板場 正義	NPO法人日本酒サービス研究会 常務理事／副事務局長	日本
常務理事	楊 嘯	株式会社海琳堂 代表取締役 一般社団法人国際唎酒師協会 会長	中國
顧問	市井 勇人	公益財団法人日伊協会 顧問	日本
顧問	菊池 正之	JAPANESE RESTAURANT KIKUCHI（英国） オーナシェフ	英國
顧問	レイ・コフマン	米法人E&R Wines 代表	美國
顧問	大畑 正敏	共同貿易株式会社 社長／CEO	美國

台湾支部

支部長	呉 裕隆	Zao-Kun Engineering Sclencez Technology Co., Ltd　Dr.Sake 台湾国際唎酒協会 名誉会長
支部長補佐長	欧 子豪	桑提有限公司Hanabi 社長 日式Tapas・釜飯専門店HANABI オーナーシェフ
支部役員	楊 凱程	酒藝商貿有限公司 執行長
支部役員	前園 富士男	CITY SUPER TAIWAN LTD. Sake Advisor

2026年4月1日現在